葉月日記

~私の小さな気付き日記~

鶏むね肉のお料理を制するもの⑬・・・刺身風

台風が過ぎ去って

静かな朝

どーやったら葉っぱ

入るんよ

f:id:s-kumakuma:20180905204330j:plain

雨も結構降って

涼しくなると思いきや

ムーンとした暑さ( ̄∇ ̄;)

 

求む!!!サッパリ

 

なるべく薄くそぎ切りした鶏むね肉

片栗粉をまぶすから厚みが出てしまうけど

f:id:s-kumakuma:20180905203836j:plain

イメージはフグのお造りをつくる気分で

薄く薄く、透けるくらいがいいです

最近お魚のお刺身がなんか苦手です

f:id:s-kumakuma:20180905203858j:plain

小松菜煮びたし

レンコン明太マヨ和え

お漬物

もう・・・つまみでしかない晩ごはん

f:id:s-kumakuma:20180905203945j:plain

大好きわさび

f:id:s-kumakuma:20180905204021j:plain

自家製梅干しをたたいたの

 

9月に入りましたが

暑さがぶり返したり

秋を感じたり

 

気候が

行ったり来たりの

変わり目ですね

 

体調を崩さないよう

気をつけましょ(^_-)

読んでいただきありがとうございます。<(_ _)>

下のバナーがクリックされると順位が上がります。

応援いただけると嬉しいです。


にほんブログ村